کنجد یکی از دانه‌های روغنی است که بر خلاف ظاهر کوچک و نحیف خود، خواص زیادی دارد. کنجد و فرآورده‌های آن غذای کامل و مقوی به حساب می‌آیند که در طب سنتی به خاطر طبع گرم و خواص زیاد، جایگاه ویژه‌ای دارند. حلوا یکی از فرآورده‌های این ماده ارزشمند است و این ماده غذایی خوشمزه و پر فایده یکی از منابع غذایی مفید است که باید در برنامه غذایی ما جای ثابتی داشته باشد.
حلوا ارده محلات را می‌توان یکی از بهترین نمونه‌های تولید شده این محصول در کشور دانست که برای درست کردن آن از روش‌های محلی و خاص خودشان بهره می‌گیرند. حلوا ارده یکی از مهم‌ترین سوغات شهر محلات است که ارزش غذایی بالایی داشته و می‌تواند یک هدیه فوق‌العاده خوب از این شهر محسوب شود.
